0%
carousel carousel carousel carousel carousel carousel carousel

Вершина
гурманской кухни

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
90 Route des Chenus, Courchevel 1850
73120 Saint Bon Tarentaise info@lechabichou.com +33 (0)4 79 01 46 91
ЗВЕЗДНЫЕ
Шеф-повара
Michel Rochedy
Мишель Рошди открыл свое призвание к искусству приготовления пищи, когда он жил вместе с родителями, владельцами скромного отеля. Он быстро приобрел вкус к хорошим вещам и особенно к «настоящим» продуктам производимым на семейной земле в провиции Ардеш. Кулинарная страсть Мишеля Рощди получила свое развитие во время обучения у шеф-повара Андре Пик – это были встреча и опыт отмеченные самой судьбой! После работы над реконструкцией семейного отеля, Мишель Рошди решил покорить новую территорию – горы. Этотвыбор предопределил и изменилегожизнь. Здесь он встретил свою будущую жену Мариз и вместе они принялись за развитие нового и слегка авантюрного бизнеса в 1963 году. Мишелю было только 26 лет, когда началась их с женой история успеха
carousel
Stéphane Buron
Мишель Рошди всегда умел окружать себя самыми лучшими специалистами. На протяжении уже 30 лет, в четыре руки, они заставляют вибрировать вкусовые рецепторы гостей их ресторана. На своей стороне кухни Стефан Бюрон активизируется. Этот урожденный житель Нанси обладает резюме столь же привлекательным, как и сотня блюд, которые от ежедневно отправляет в обеденный зал. Среди его наград первый приз на конкурсе гастрономической кухни Taittinger Internationalв 2002 году и победа на престижном конкурсе « Meilleur Ouvrier de France» в 2004 году. Стефан Бюрон приехал в Куршевель в 1987 году с солидным и эклектичным опытом, приобретенным в Grand Hôtel Bragard в Жерарме; у Кристиана Виллера в Martinez в Каннах; в Пальм Бич, США, а также в Елисейском дворце в Париже.






carousel
ИЗЫСКАННАЯ
Кухня
Международная репутация Шабишу основана на непревзойденной репутации нашего гастрономического ресторана: креативная, изысканная и щедрая кухня, приготовленная на основе натуральных и свежих продуктов. В довершении,ресторан радует своим уютным оформлением и гостеприимством Мариз Рошди.

Внимательный и ненавязчивый сервис – признак высокой гурманской кухни, отмеченной двумя звездами Мишлен с 1984 года и указанного в знаменитых гастрономических гидах “Bottin Gourmand” и “Gault et Millau”.

Гурманская кухня, резонирующая через множество уникальных блюд – одно изысканнее другого –приготовлена в четыре руки шеф-поварами Мишелем Рошди (Мастер-повар Франции и член ассоциации Les Grandes Tables duMonde) и Стефаном Бюроном (обладатель награды «Meilleur Ouvrier de France» 2004).
carousel carousel
Кулинарные
КУРСЫ
Тем, кто мечтает научиться новым кулинарным приемам у шеф-повара Мишленовской квалификации, теперь нет необходимости УЧАСТВОВАТЬ в реалити-шоу! Достаточно принять участие в одном из уроков вкуса и высокой кухни от шеф-поваров Мишеля Рошди и Стефана Бюрона. Звездные шеф-повара откроют свою кухню для слушателей, чтобы поделиться секретами своего искусства и своей кулинарной страстью.
Пожалуйста свяжитесь с нами для дальнейшей информации.
Занятия Проводятся
Один Или Два Раза В Неделю.
carousel
ЗАБРОНИРОВАТЬ
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Gift Shop
BY CHABICHOU
ПОДАРИТЬ
ИЗ ШАБИШУ
*Поля обязательные для заполнения. Отправляемая информация является конфиденциальной и никогда не будет передана сторонним организациям.
ОТПРАВИТЬ
ИЛИ ПО ТЕЛЕФОНУ +33 (0)4 79 08 00 55